入荷しました！

①三和酒造(株)「臥龍梅　純米吟醸　しぼりたて生　浮世絵ラベル」静岡市

②麒麟山酒造「ぽたりぽたりきりんざん　五百万石」

③青木酒造「限定　大吟醸　牧之」

④八海醸造「八海山　純米吟醸　しぼりたて原酒　越後で候　赤越後」

⑤玉川酒造「しぼりたてイットキー」

①三和酒造(株)「臥龍梅　純米吟醸　しぼりたて生　浮世絵ラベル」静岡市　1.8L　2,600円(税別)

出来立ての新酒を無濾過、加熱処理を行わず、旬のおいしいところを本数限定でお届けいたします。新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、キレの良い後味をお楽しみください。華やかな吟醸香で全国的に人気の臥龍梅のしぼりたて新酒です。上品な立香があり、非常にすっきりとした飲み口のしぼりたて生酒です。ガス気もなく綺麗な辛口に仕上がってます。

アルコール度数15.5度

②「ぽたりぽたりきりんざん　五百万石　しぼりたて純米吟醸原酒生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.8L　3,200円(税別)　720ml　1,600円(税別)

奥阿賀野自然の恵みである、地元阿賀町産・新米「五百万石」100％使用し、仕込みました。しぼりたての鮮烈さ、純米酒のふくよかさ、原酒の力強さをあわせ持つフレッシュな新酒です。

アルコール度数17度

③ 「限定　大吟醸　牧之」 1.8Ｌ　11,000(税別)　720ｍl 5,500円(税別)

兵庫県特A地区の特上、 特等山田錦を37%精米で使用し醸した大吟醸酒。華やかな吟醸香とフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

④「八海山　純米吟醸　しぼりたて原酒　越後で候　赤越後」1.8L　3,200円(税別)　720ml　1,600円(税別)

 年一回、12月だけの限定販売。通常品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。

八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。

アルコール度数18度

 ⑤玉川酒造「しぼりたてイットキー」1.8Ｌ　2700円(税別)　720ｍｌ1350円(税別)

 日本酒の新しい世界をイメージした純米吟醸酒です。アルコールは12度と低めで、甘味と酸味は通常の約5倍！ 日本酒でないような感覚の飲みやすい一本です。
 こちらのイットキーは冬季限定かすみにごり無濾過生原酒です。まるで「マスカット！」を丸かじりしたような味わいです！

アルコール度数12度　　　　　　　　　

ご来店お待ちしております。

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(有)本間酒舗   新潟市秋葉区新津本町3-12-7
TEL　0250-22-0207

FAX   0250-22-3867
メール　info@honmashuho.com
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お酒は二十歳になってから

入荷しました！

①宮尾酒造「〆張鶴　しぼりたて原酒」

②朝日酒造「朝日山　ゆく年くる年」

③麒麟山酒造「麒麟山　冬酒」

④青木酒造「鶴齢　特別純米酒　美山錦55％精米」

⑤南部美人「南部美人　吟醸しぼりたて生原酒」

⑥諸橋酒造「越乃景虎　純米しぼりたて生原酒」

⑦諸橋酒造「越乃景虎　にごり生酒」

①「〆張鶴　しぼりたて原酒」720ml　991円(税別)　1.8L　2,172円(税別)

宮尾酒造が冬場に発売する限定酒です。毎年発売されるのを心待ちにしている方、お待たせしました！！アルコール度数19～20度の濃醇タイプで、新酒の華やかな香りと甘口でトローリとする感覚はこの時期だけです。

②「朝日山　ゆく年くる年」720ml　1,430円(税別)　1.8L　2,970円(税別)化粧箱入

ゆく年を顧み　くる年を愛でる

収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した新酒の澄んだ香味をお楽しみください。

③「麒麟山　冬酒　限定吟醸酒」720ml　1,250円(税別)

冬の食材と共にじっくりお楽しみいただける、季節限定酒です。ぐつぐつ煮込んだお鍋や、からしを付けたおでんなどと一緒にお楽しみください。淡雪のように穏やかな吟醸香と、口中でやわらかくほどける優しい味わい、きれいな余韻が心地よい、吟醸酒です。お燗することで、よりこのお酒の持つ上品でやわらかな旨味が広がります。

④「鶴齢　特別純米酒　美山錦55％精米」720ml　1,500円(税別)

限定流通「鶴齢」の新酒　第一弾!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒造好適米「美山錦」を100%使用した特別純米です。

食欲をそそる爽やかな香りに、新酒ならではのフレッシュな酸が舌先を心地よく刺激します。美山錦の旨味、味幅、コクなど様々な味わいを感じるところは無濾過生原酒ならではです。飲み応えがありながらも、後のキレも良く、濃醇さと軽快さが見事に調和した旨口バランスタイプの『鶴齢』をお楽しみください。

⑤「南部美人　吟醸しぼりたて生原酒」1.8L　2,400円(税別)

10月31日に上層となった岩手県の銘酒南部美人の30BY最初の1本です。29BYより発酵温度を今までよりも一度低く仕込むよう造りを改良、フレッシュ&フルーティーそして瑞々しく凛とした力強い味わいをお楽しみいただける新米新酒です。　

 ⑥「越乃景虎　純米しぼりたて生原酒」1800ml　2,600円(税別)720ml　1,300円(税別)

今年度よりラベルをリニューアルしました。

純米の新酒しぼりたてを限定蔵出し！

その年最初に醸した純米酒のしぼりたてを、加水しない生原酒で瓶詰して蔵出する冬季限定酒です。蔵人しか味わえなかった新鮮な風味、旬の味わいをお楽しみください。

アルコール度数17度

⑦「越乃景虎　にごり生酒　活性生酒」1800ml　2,500円(税別)　720ml　1,200円(税別)

今年度よりラベルをリニューアルしました。

冬季限定！今しか飲めない活性にごり酒

11月から2月まで限定販売される冬のにごり酒です。活性タイプなので瓶内で酵母菌や酵素がまだ生きています。酒蔵まで足を運ばなければ味わえなった、フレッシュな米の旨みがお楽しみいただけます。

アルコール度数19度

ご来店お待ちしております。

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お酒は二十歳になってから

入荷しました！

①髙の井酒造「越の初梅　純米大吟醸　ＪＤ-３０」

②八海醸造「ライディーンビール」

③髙千代酒造「髙千代　純米酒扁平精米65％　無調整しぼりたて生原酒」

 ①「越の初梅　純米大吟醸　ＪＤ-３０」1.8L　3,000円(税別)

”越後魚沼発”年末謝恩の企画　新潟県産地呼称協会認定酒

新潟県産米「越淡麗」を使用し1月の厳冬期に、杜氏と蔵人が丹精込めて醸し上げた純米大吟醸酒です。華やかな香り、やわらかな旨味をお楽しみください。

 ②「ライディーンビール」330ml　460円(税別)

先日もご紹介しましたが、全種類入荷いたしました。

ヴァイツェン　Alc.5％　フルーティーな香りと柔らかな酸味たくさんの酵母が生きています。

アルト　　　　 Alc.5％　ほのかな甘みと香りに、すっきりとしたホップの苦味が特徴です。

ＩＰＡ　　　　Alc.6％　ホップの青々としたキレの良い苦味と柑橘系の豊かな香りをお楽しみいただけます。

ピルスナー　　Alc.5％　豊かなモルトの風味とさわやかな苦味、クリアな喉越しが特徴です。

 ③「髙千代　純米酒扁平精米65％　無調整しぼりたて生原酒」

　　　　　　　　1800ml　2,400円(税別)　720ml　1,200円(税別)

ジューシーな旨口でありながら新酒らしいフレッシュさを感じることのできるお酒です。冬季限定酒です

ご来店お待ちしております。

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お酒は二十歳になってから

入荷しました！

①八海山「雪室瓶貯蔵酒　八海山」

②マスカガミ「Ｆ40-2018（エフ　ヨンマル-2018）」

③北雪酒造「北雪　純米 大辛口　越淡麗」

④鹿児島　本坊酒造「薩摩の覇王　RAAA ラアアアー」スピリッツ

⑤天領盃酒造「天領盃　大吟醸プレミアム」

①「雪室瓶貯蔵酒　八海山」720ml　1,440円(税別)

華やかな吟醸香の香る原酒を瓶詰した本製品を、天然の雪室貯蔵庫にて6か月間瓶貯蔵した限定品です。雪国魚沼ならではの熟成から生まれた特別な味わいをお楽しみください。

アルコール度数19度

②「Ｆ40-2018（エフ　ヨンマル-2018）」720ml　1,389円(税別)

「F40 エフヨンマル」の「F」は普通酒を、「40」は精米歩合40％をあらわします。　普通酒としては異例の40％まで酒米を磨き、ちょっと普通じゃない普通酒を醸しました。等級外の「越淡麗」を使用することから試験的に生産をスタートし、たいへんな人気者に育ち、今回で4回目となります。2018年は、引き続き、新潟県産の酒米の最高峰「越淡麗」を使用～大盤振る舞いです！！香りのよさ、味わいの柔らかさがとても良好です。限定生産のため本数に限りがございます。気になる方は、お早めに！

③「北雪　純米 大辛口　越淡麗」720ml  1,300円(税別)

新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。日本酒度+12のキレの良さと、米の旨みがしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。

④「薩摩の覇王　RAAA ラアアアー」スピリッツ　500ml　1,428円(税別)

お待たせしました。再入荷しました！！「薩摩の覇王RAAA」は、南薩摩の焼酎蔵で仕込まれた芋焼酎に、世界でも有数の辛さを誇る唐辛子「ハバネロ」を漬け込み、ハバネロ実の辛味＆香味成分を抽出した激辛スピリッツです。
アルコール度数も34度と極めて高く、その辛味と合わさって、今まで味わったことのない激辛の世界をご堪能いただけます。

　　　　　　　　　　　　・・・・・・CAUTION・・・・・・

飲んだとたんにハバネロに由来するカプサイシンの刺激が、舌と喉を襲います。
辛いものが苦手な方や気の小さい方は、心してお飲みください。想像を超える辛さですので、飲み過ぎにはくれぐれもご注意ください。 目に入らないようにご注意ください。

⑤「天領盃　大吟醸プレミアム」720ml　3,700円(税別)　桐箱入

栓を開けてから芳醇で、まるで洋梨のような香りを楽しめます。口内香・含み香、喉を通る瞬間、全てにおいて『一滴の至福』を感じることができます。お米（越淡麗）の旨みも残っているので喉ごし後の余韻が五臓六腑に染み渡ります。ワイングラスなど、香りを愉しめる酒器で、飲んでいただくと、より至福のひと時を感じられます。　

ご来店お待ちしております。

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①八海山「ライディーンビール　ヴァイツェン」

②青木酒造「鶴齢　特別純米　五百万石　寒熟」

③八海山「八海山　しぼりたて原酒　越後で候（青越後）」

④高知県　南酒造場「南　無濾過　純米　中取り（火入）」

 ①八海山「ライディーンビール　ヴァイツェン」330ml　460円(税別)

 八海醸造から、新たなクラフトビールブランド「ライディーンビール」が発売されました。「魚沼の里」の敷地内に「猿倉山ビール醸造所」を建設。ブランド名の「ライディーン」は、清酒をはじめ当ビールの仕込み水でもある地元の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）から命名し、パッケージラベルは醸造所周辺に出没する猿をイメージしました。

ライディーンビール　ヴァイツェンは、フルーティーな香りと柔らかな酸味、たくさんの酵母が生きています。

②「鶴齢　特別純米　五百万石　寒熟」720ml 　1,400円(税別)

五百万石を100％使用し、パストライザーによる1回火入れの生詰原酒を、約半年「鶴齢の雪室」で貯蔵熟成した限定酒です。爽やかでフルーティーな香りと、どっしりとした旨味が広がります。常温、ぬる燗にしても美味しくいただけます。

アルコール度数17度

③「八海山　しぼりたて原酒　越後で候（青越後）」

　　　　　　1800ml　2,370円(税別)　720ml　1,140円(税別)

 10～1月の冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみいただけます。

しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみください。

アルコール度数19度

④「南　無濾過　純米　中取り（火入）」1800ml　2,600円(税別)

キレの良いキリっと締まった辛口で大好評の南酒造場の数量限定酒です。

蔵内で約9カ月じっくりと熟成し充分に味がのっております。綺麗な飲み口ながら芯のしっかりとした米の旨味をご堪能ください。冷酒～燗酒まで温度帯は幅広く、料理と一緒にお楽しみいただきたい食中酒です。

ご来店お待ちしております。

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お酒は二十歳になってから

入荷しました!

①青木酒造「鶴齢　純米吟醸　初呑み切り厳選原酒」

②越後鶴亀「越後鶴亀　越後國限定　純米吟醸」

③鮎正宗酒造「にごり生酒　毘びしゃもん」

④今代司酒造「ハロウィン　あの世司 ～トリック or トックリ～純米酒」

⑤髙千代酒造「たかちよ　豊醇無盡　HALLOWEEN さかずきんfeatモデル」

⑥河忠酒造「想天坊　本醸造　熟成燗酒」

①「鶴齢　純米吟醸　初呑み切り厳選原酒」720ml　1,600円(税別)

9月5日に行われました「公開初呑み切り会」にて、投票第1位のお酒です。優しい口当たり、香り良い上品な旨味、甘味と酸味をお楽しみください。ｱﾙｺｰﾙ度数18度

②「越後鶴亀　越後國限定　純米吟醸」1800ml 2,200円(税別) 720ml 1,100円(税別)

酒造好適米を使用し伝統的な造りと少量生産にこだわり造り上げた純米吟醸酒です。G9酵母（新潟吟醸9号）を使用しました。フルーティーな程よい香り、滑らかな口当たり、爽やかな酸とコクですっきりとした後味をお楽しみください。

新潟県内限定販売です。

③「鮎正宗　にごり生酒　毘びしゃもん」720ml　1,338円(税別)

フルーティーな味わいと微発泡の心地よさをお楽しみください。完全受注生産品の限定販売です。

④「ハロウィン　あの世司　純米酒」720ml 1,100円(税別)

『今代司(いまよつかさ)』という銘柄名をもじって冗談半分に『あの世司(あのよつかさ)』と呼ばれることがあったのです。「ひどいよな～」と思っていましたが、逆手に取ってそういう名前のお酒をいつかつくろうと思っていました。そして昨年のハロウィン直前にふと「今だ！」と思いつき、『あの世司　～トリック or トックリ～』として少数を販売したところ、SNSで話題となり、味をしめまして今年は、デザインし直し、発売しました。冗談半分の商品ですが、中身は料理に合わせやすい正真正銘の純米酒。秋の味覚が並ぶ日本の食卓には日本酒が似合いますが、このお酒でハロウィン気分も盛り上がります。

⑤「たかちよ　豊醇無盡　HALLOWEEN さかずきんfeatモデル」720ml 1,500円(税別)

和梨をイメージしたフルーティーな味わい。
米の旨味を十分に引き出した、ジューシーで爽やかな甘みと、軽快な酸が絶妙です。

年一回の数量限定酒です。

⑥「想天坊　本醸造　熟成燗酒」1800ml　1,850円(税別)

想天坊の定番酒「本醸造」に、燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドした限定酒です。熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、旨味のバランスに優れた味わいです。香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な人にもお勧めです。

ご来店お待ちしております。

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お酒は二十歳になってから

秋のお酒入荷しました！第二弾！

①麒麟山酒造「麒麟山　紅葉　熟成純米大吟醸」10月発売

②秋田清酒「刈穂　秋Kawasemi　純米吟醸」

③髙の井酒造「田友　ひやおろし原酒　特別純米酒」

④髙千代酒造「髙千代　純米酒　新潟県内限定　火入れ」

⑤丸山酒造場「雪中梅　梅酒」

①「麒麟山　紅葉　熟成純米大吟醸」1800ml　7,000円(税別)　720ml　3,500円(税別)

三年以上の時を重ねて生まれた、深くやわらかな余韻。 食材が旬を迎える秋にふさわしい、 口当たり、味わいともにまろやかさを増した熟成酒です。

②「刈穂　秋Kawasemi　純米吟醸」1800ml　3,000円(税別)

クリアな香味が特徴のKawasemiシリーズの秋バージョン　冷酒向けの酒質です。

③「田友　ひやおろし原酒　特別純米酒」1800ml　3,000円(税別)

しぼりたて原酒を瓶燗火入れして、半年間寝かせました。まろやかな味わいをお楽しみください。

④「髙千代　純米酒　新潟県内限定」1800ml　2,500円(税別)　720ml　1,250円(税別)

65％の扁平精米ならではの旨味と酸味、辛口のキレが特徴の純米酒です。40～45度のお燗がおすすめです。

⑤「雪中梅　梅酒」500ml　1,111円

昨秋の「越後・謙信SAKEまつり」で発売後、丸山酒造場の店頭のみ試験販売されていましたが、今季より新商品として当店でも入荷いたしました。上越市名立区の「越の梅」を使用した、酸を感じるスッキリとした味わいをお楽しみください。専用化粧箱130円(税別)

 また、

「にいつナイトステーション2018」の数量限定のお得な前売りチケットも取り扱いしております。約４０店舗の参加飲食店でフードとドリンクを気軽にお楽しみ頂ける、チケット制の飲み歩きイベントです！ 詳しくは店頭にてお問合せください。

 

ご来店お待ちしております。

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