続・本間酒舗ブログ!

創業明治7年(1874年)。新潟市秋葉区より美味しいお酒やお茶をご紹介しております。

2018-10-03から1日間の記事一覧

秋のお酒 入荷しました!

昔の酒蔵は冬に醸造し春先に火入れした酒が、秋になり熟成が進んで香味が円熟すると、生詰の酒を「ひやおろし」として出荷していました。 ①諸橋酒造「越乃景虎 特別本醸造ひやおろし」 ②尾畑酒造「真野鶴 純米1901号ひやおろし」 ③頚城酒造「越路乃紅梅 冷や…