続・本間酒舗ブログ!

創業明治7年(1874年)。新潟市秋葉区より美味しいお酒やお茶をご紹介しております。

2019-09-10から1日間の記事一覧

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①猪又酒造「月不見の池つきみずのいけ 純米原酒 ひやおろし」 ②猪又酒造「サビ猫ロック オルタナ純米 赤サビ 瓶火入64℃」 ③猪又酒造「サビ猫ロック オルタナ純米吟醸 黒サビ 瓶火入64℃」 ④髙千代酒造「髙千代 辛口純米+19 秋上がり 生原酒」 ⑤大洋酒造「特別…

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①河忠酒造「想天坊 純米 ひやおろし生詰原酒」 ②河忠酒造「じゃんげ 超辛口 二十度生詰原酒」緑蛇 ③河忠酒造「じゃんげ 超辛口 純米生詰原酒」橙蛇 ④北雪酒造「北雪 純米原酒 ひやおろし」 ①「想天坊 純米 ひやおろし生詰原酒」1.8L 2,500円(税別)720ml 1,…

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日本酒には、季節によってそれぞれの楽しみ方があります。そのなかに、秋の到来を告げる「ひやおろし」という旬のお酒があります。ひやおろしは「秋あがり」などと呼ばれることもあります。貯蔵するときにのみ火入れをし、2回目の火入れを行なわない、この「…